もうすっかり秋ですね
秋と言えば・・・
そうです食欲の秋です
先日今年初めてさんまの塩焼きをたべました
一人暮らしをしている私はなかなか焼き魚を食べる習慣がなく・・・
なぜなら片付けが面倒だから・・・
いやそもそも魚焼きグリルがないので諦めてました
でも最近フライパンとクッキングペーパーで美味しくサンマが焼けることを知りました
さんまには身体に吸収しやすいアミノ酸や筋肉や身体をつくる良質なたんぱく質が含まれてます
それだけではなく歯や骨を丈夫にするカルシウムその吸収を助けるビタミンDも豊富にふくまれてます
それだけではなくなんと美容にも
さんまにはレチノールも含まれており肌の弾力の低下、たるみ、シワの改善に良いんです
秋の味覚のさんま脂がのって美味しいですよ
秋の味覚さんま皆さんも是非この時期の食してみてはいかがですか
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