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冬こそビタミンが大事です。

 

皆さん、こんにちわ。

 

これから一段と寒い時期に入ります

 

風邪などをひかないためにも、ビタミンを食事やサプリメントで上手に摂ることが大切です。

 

特に、ビタミンCとビタミンEは、ほとんど体内で作ることができません。

 

外から補充することが大切になります。

 

ビタミンCは、免疫システムの要です。白血球の働きを助ける役割をしています。

 

水に溶ける水溶性ビタミンで、身体に蓄えられず2~3時間で排出されるため、1日2~3回に分けて摂ることで効率良く体内に吸収されます。また、熱・光・酸素に弱いので、新鮮なうちに短時間で調理すると良いそうです。

 

パセリ・ピーマン・ブロッコリーなどの緑黄色野菜、レモン・イチゴなどの果物に多く含まれています。

 

ビタミンEは、身体のサビを防いで血液をサラサラにします。

 

ビタミンEは、身体のサビを退治すると抗酸化力を失いますが、ビタミンCの働きにより、再び抗酸化力を回復するそうです。ビタミンCを一緒に摂ることで、抗酸化力が一層高まります。

 

アーモンド・ヘーゼルナッツなどのナッツ類、ひまわり油などの食用油、すじこ・いくらなどの魚介類に多く含まれています。

 

冬は寒さで免疫力が下がってしまうように感じます。ビタミンをしっかり摂って、風邪などに負けない元気な身体を作りましょう

 

 

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